人参の葉の再生水栽培

2009年01月09日 14:17

キッチンの窓際で、人参の葉の再生水栽培をひそかに続けています。

隣で育てていた大根のほうが生育が早かったので（すでに収穫済み）、あまり期待せずに放置していましたが、しばらくしたら葉が生えてきました。

画像にんじんの再生

今の状態で1ヶ月くらい経ったかな？
水を含ませた台所用スポンジの上に置いているだけなのに…。
案外長持ちです。

再生水栽培のやり方は、ニンジンの捨てる部分を残しておき、切り口から水を吸わせるようにして育てていきます。

時々、水が減ったら足すだけなので、管理は楽チンです。

↓専用の栽培ポットもありますよ。
捨て野菜育成エコポット

スレッド: ジャンル：趣味・実用; テーマ：野菜づくり

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カテゴリー: 人参の葉

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うりちょび | URL | H8cStt8E

やります！

わたしもこれやってみたい！
ニンジンの葉っぱって普段あまり目にしないけど、
かわいいものなのですねぇー。
植物ってほんと強いなぁ。
なんか、ニンジンの写真をみてがんばらなきゃ！
って思ってしまいました（笑

( 2009年01月09日 17:28 [編集] )
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( 2009年01月10日 05:49 [編集] )
メレンゲ | URL | -

うりちょびさんへ

わたしも、こんな繊細な葉っぱが生えるとは予想外でした。
始めて2週間ぐらいは全く変化がなくて、
ニンジンは難しいのかなと思ってたんですけどね。

冬は水が腐りにくいから、始めるのにいい季節ですよ！

( 2009年01月10日 13:14 [編集] )
momocanal | URL | -

人参の葉っぱって食べれるのかな？
一見、パクチーみたいな繊細な葉っぱだから、観賞用でも可愛らしいです。

( 2009年01月12日 02:36 [編集] )
メレンゲ | URL | -

momocanal さんへ

葉っぱもニンジンの味がするというのですが、
本当のところはどうなんでしょうね？
パクチーも人参と同じセリ科だからよく似てますよね。

香菜代わりに使うと、美味しく食べられそうな気がします。

( 2009年01月12日 13:04 [編集] )