軒下家庭菜園 : 再生大根の葉の育て方-水栽培

料理で捨てちゃう部分を水栽培で育て、葉を再生させる方法です。

エコ＆節約です。(*´∇｀*)

大根の切り口を水につけておくと、自然に葉が中央から再生してきますので、日当たりのよい窓際に置いて下さいね。



肥料を与えなくても、水だけで十分に育ちますよ。
↑上に載せてある写真くらいに葉が伸びたら、料理に使って下さい！


1.専用の水栽培用の容器で育てる
捨て野菜育成エコポット「ド根性大根」などの専用容器が販売されているので、それを使うと簡単です。

2.保水ポリマーを使って育てる
ハイドロカルチャー（水耕栽培用）保水ポリマーを容器に入れ、その上に直接大根を乗せます。


3.スポンジを使って育てる
これが、いちばんお金の掛からない方法です。
容器より小さめに台所用スポンジをカットして、容器に水を入れ、水をたっぷり含ませたスポンジの上に大根を置きます。※スポンジについている網は取る。